Se encuentra dentro del Hotel St. Regis, en una excelente ubicación de la ciudad. Es un restaurante de clase mundial que surge del concepto del reconocido chef Jean-Georges Vongerichten
Los sabores de la cocina francesa están por todos lados; en los vinos impecables, la coctelería clásica y los platillos sofisticados que esta vez tienen guiños a lo tropical, a lo caribeño