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13 de Marzo de 2025

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A través de la app de Cheaf en lo que va del año se lograron rescatar 807,502 kilos de comida; panes y pasteles son los alimentos más rescatados por los mexicanos
Los servicios son otro de los elementos que están presionando al INPC y que diluyen el ingreso de las familias mexicanas
El principal motivo son los estragos de El Niño en las cosechas de Tailandia e India, dos de los principales productores de este alimento
Un estudio detectó una manera de fomentar la “quema” del tejido adiposo que funciona independiente del apetito de la persona
Es el primer estudio que recopila análisis del consumo de 
80 países de todos los continentes y que encuentra lo esencial 
para mantener una buena salud cardiovascular
Se ha dicho y escrito mucho sobre el gluten y hay quienes recomiendan evitarlo incluso si no se padece celiaquía, alergia o intolerancia; pero no todo es cierto
México llega tarde a la regulación de las grasas trans; diputados aprueban reducir su porcentaje en alimentos y bebidas no alcohólicas
El índice del valor de los alimentos de la FAO, que sigue la variación de los precios internacionales de una cesta de productos básicos, se redujo en un 1.9% con respecto al mes de noviembre de 2022
La causa de la desaceleración de precios es una distorsión 
en lectura de la inflación por el “Buen Fin” de este año 
que no coincidió con el de 2021
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En las primeras dos semanas de agosto, el incremento de los precios fue de 0.42%, el nivel más alto para una quincena en 22 años
Un nuevo estudio muestra las 
amplias diferencias entre la 
comida que se elabora con 
frutas y verduras, frente a las distintas carnes
El legislador Reginaldo Sandoval considera que las bebidas alcohólicas deberían contar con un etiquetado similar al que tienen los alimentos, para que se facilite la revisión de su contenido