Sheinbaum defiende prohibición de maíz blanco transgénico

La presidenta Claudia Sheinbaum reafirmó en la mañanera del pueblo de este martes la continuidad de las restricciones a la importación de maíz blanco transgénico para consumo humano. La mandataria argumentó que hay pruebas suficientes de que su consumo no es saludable.

Durante su conferencia de prensa, explicó que la prohibición no solo responde a cuestiones de salud pública, sino también a la protección de la biodiversidad en México, ya que el maíz es una planta ancestral modificada naturalmente a lo largo del tiempo por las culturas originarias.

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Además, argumentó que permitir la entrada de maíz blanco transgénico podría alterar su composición genética, lo cual representa un riesgo para esta “planta maravillosa”, en palabras de la mandataria.

Puntos clave del maíz blanco transgénico

• Prohibición del maíz blanco transgénico: Se mantendrán las restricciones para proteger la salud humana y la biodiversidad. Solo se permitirá la importación de maíz amarillo destinado al consumo animal.
• Preservación de la biodiversidad: Sheinbaum destacó la importancia de proteger el maíz nativo, que ha sido modificado naturalmente a lo largo de generaciones, frente a los riesgos de los cultivos transgénicos.

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En este sentido, la mandataria hizo referencia a la recuperación de los fertilizantes. Apuntó que se dará continuidad a la política del expresidente Andrés Manuel López Obrador para reactivar la producción de fertilizantes y recuperar la industria petroquímica. Criticó las privatizaciones pasadas, mencionando que provocaron el declive de sectores clave como la producción de fertilizantes y el transporte ferroviario de pasajeros.

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 27SEPTIEMBRE2023.- Durante los meses de junio a noviembre en los cultivos de maíz también es recolectado el hongo conocido como huitlacoche y en otros lugares como trufa mexicana, crece entre los granos de del maíz; un alimento muy utilizado en la cocina mexicana, y por muchos llamado también como “comida de los dioses”. Una de sus preparaciones es para quesadillas, pero también es ocupado para preparar sopa, crema, relleno, salsa por mencionar algunas. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

CULIACÁN, SINALOA, 12JUNIO2021.- Víctor Suárez Carrera, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria/SADER, durante el evento “Cosecha de maíz blanco de Sinaloa Otoño/Invierno 2020-2021: transición agroecológica y sin glisofato”, en el que se dieron detalles de la agricultura libre de agroquímicos y de glifosato que se implementará en la región. En este evento se demostró que predios de agricultura comercial, como este con total de 600 hectáreas, tienen la viabilidad de producir sin uso de agroquímicos y sin glifosato. Acompañado de productores y científicos agrícolas, Víctor Suárez, subsecretario de la SADER, presenció la trilla en el que se obtuvo un resultado de 14.28 toneladas por hectárea en una parcela de siete hileras, de 14 surcos de maíz sembrado con prácticas agroecológicas ( uso de microorganismos, control biológico y un método que propicia decisiones a partir de la medición de ph, conductividad eléctrica, potencial de óxido reducción y otros indicadores). Con la implementación de estas prácticas agroecológicas el resultado tuvo un costo por tonelada de 2 mil 800 pesos, 584 pesos por debajo de un predio “testigo” cultivado con agroquímicos, donde el rendimiento es de 14.7 toneladas por hectárea contra los 14.28 en los que se aplicó la agrotecnología sustentable. Al igual que Sinaloa, en otros 20 estados, la Secretaría de Agricultura promueve el modelo Manejo Integral de Cultivos Inducidos (MICI); con los que no se usa ningún tipo de agroquímico. FOTO: SADER/CUARTOSCURO.COM

La prohibición del maíz blanco transgénico es parte de las medidas del gobierno para promover la soberanía alimentaria y proteger los cultivos nativos de México.

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Además, el esfuerzo por recuperar la producción de fertilizantes se enmarca en una estrategia más amplia para revertir las privatizaciones de industrias estratégicas y fomentar el desarrollo de sectores productivos en el país.

Cabe recordar que en mayo pasado, el expresidente López Obrador anunció que México está preparado para recurrir a paneles internacionales en caso de no llegar a un acuerdo con Estados Unidos sobre el consumo de maíz transgénico. La declaración se produjo en medio de una disputa entre ambas naciones por la prohibición en México del consumo humano de este tipo de maíz.

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En esa ocasión, el exmandatario explicó que el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología (Conacyt) continúa investigando sobre el impacto en la salud humana de consumir maíz transgénico; sin embargo, advirtió que si México enfrenta una resolución adversa en la instancia actual, el país está preparado para recurrir a otros paneles internacionales para resolver la disputa. DJ