SEP vuelve a prohibir la comida chatarra en escuelas: ¿Cuál es la multa y a partir de cuándo entra en vigor?

El Gobierno de México anunció que a partir del 12 de marzo de 2025 entrará en vigor una nueva estrategia para combatir la obesidad infantil y fomentar hábitos saludables en las escuelas del país.

Dicha iniciativa, bajo el nombre “Vive Saludable, Vive Feliz”, tiene como objetivo eliminar la comida chatarra en las 258 mil 689 escuelas públicas de México.

¿En qué consiste la estrategia ‘Vive Saludable, Vive Feliz’?

La medida incluirá una serie de acciones de salud pública que estarán en marcha desde el 29 de marzo.

En un esfuerzo por abordar los problemas de salud que afectan a los niños en edad escolar, el gobierno advirtió que las escuelas públicas llevarán a cabo un censo de peso, talla, salud bucal y problemas de visión.

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Mario Delgado Carrillo, secretario de Educación Pública (SEP), detalló que para esta intervención se desplegarán 738 brigadas formadas por especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y la Secretaría de Salud.

Los maestros serán claves en esta tarea, pues serán los encargados de informar a los padres y obtener su consentimiento para que sus hijos participen.

Lo que se evaluará:

• Talla y peso: Con el apoyo de una aplicación digital, se registrará el peso y la altura de los estudiantes utilizando básculas y estadímetros, herramientas que quedarán en las escuelas para futuras jornadas de salud.
• Salud visual: A través de la prueba de Snellen, se detectarán posibles problemas de visión y se enviará a los estudiantes a exámenes para precisar si requieren lentes.
• Salud bucal: Los niños recibirán orientación sobre la técnica correcta de cepillado y aplicación de flúor.
• Hábitos saludables: Personal de la Secretaría de Salud ofrecerá charlas sobre la importancia de una alimentación adecuada y el ejercicio físico.

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Multas y sanciones por la venta de comida chatarra en las escuelas

Desde el 29 de marzo de 2025, la venta de comida chatarra y bebidas azucaradas estará prohibida en las escuelas y sus inmediaciones.

Las instituciones que no cumplan con las nuevas regulaciones podrían enfrentar sanciones económicas que van desde 10 mil 900 hasta 109 mil pesos, con la posibilidad de duplicarse en caso de reincidencia.

Además, se fomentará el consumo de agua natural y se ofrecerán opciones de alimentos frescos y nutritivos, como frutas y verduras, en las cooperativas escolares.

Las autoridades han destacado que este programa tiene como fin mejorar la salud de los estudiantes, ya que 4 de cada 10 niños entre 5 y 11 años padecen sobrepeso u obesidad, y el 9% tiene problemas de salud visual.

Estas nuevas normas también fomentarán el consumo de alimentos más saludables como cereales sin azúcares añadidos y proteínas animales más nutritivas, como pescado y pollo asado.

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Reacciones ante la prohibición de comida chatarra

Este esfuerzo es parte de un plan más amplio para enfrentar las altas tasas de obesidad infantil en México, que ha sido uno de los países con mayor incidencia de sobrepeso infantil.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, alrededor de 15 millones de niños y adolescentes padecen obesidad o sobrepeso.

Si bien la prohibición de comida chatarra ya fue anunciada en 2024, se ha generado un debate sobre su implementación.

Algunas empresas productoras de productos ultraprocesados han expresado su desacuerdo, pues la prohibición afecta a una parte significativa de su mercado, especialmente a los niños, quienes son una base de consumidores leal.

Con esta medida, el Gobierno de México también busca mejorar los hábitos alimenticios desde temprana edad y reducir la prevalencia de enfermedades como la diabetes y la obesidad, al tiempo que promueve un estilo de vida más saludable.

Kay CG