¿Qué es el maíz transgénico que Estados Unidos busca exportar a México?
CULIACÁN, SINALOA, 12JUNIO2021.- Víctor Suárez Carrera, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria/SADER, durante el evento “Cosecha de maíz blanco de Sinaloa Otoño/Invierno 2020-2021: transición agroecológica y sin glisofato”, en el que se dieron detalles de la agricultura libre de agroquímicos y de glifosato que se implementará en la región. En este evento se demostró que predios de agricultura comercial, como este con total de 600 hectáreas, tienen la viabilidad de producir sin uso de agroquímicos y sin glifosato. Acompañado de productores y científicos agrícolas, Víctor Suárez, subsecretario de la SADER, presenció la trilla en el que se obtuvo un resultado de 14.28 toneladas por hectárea en una parcela de siete hileras, de 14 surcos de maíz sembrado con prácticas agroecológicas ( uso de microorganismos, control biológico y un método que propicia decisiones a partir de la medición de ph, conductividad eléctrica, potencial de óxido reducción y otros indicadores). Con la implementación de estas prácticas agroecológicas el resultado tuvo un costo por tonelada de 2 mil 800 pesos, 584 pesos por debajo de un predio “testigo” cultivado con agroquímicos, donde el rendimiento es de 14.7 toneladas por hectárea contra los 14.28 en los que se aplicó la agrotecnología sustentable. Al igual que Sinaloa, en otros 20 estados, la Secretaría de Agricultura promueve el modelo Manejo Integral de Cultivos Inducidos (MICI); con los que no se usa ningún tipo de agroquímico. FOTO: SADER/CUARTOSCURO.COM
/Secretarías de Estado
El maíz transgénico es uno de los puntos de mayor tensión entre México y Estados Unidos, especialmente después del reciente fallo de un panel del T-MEC sobre maíz trasngénico
El maíz transgénico es uno de los puntos de mayor tensión entre México y Estados Unidos, especialmente después del reciente fallo de un panel del T-MEC que determinó que la prohibición mexicana de este grano viola los términos del acuerdo comercial. Pero ¿qué es exactamente el maíz transgénico y por qué genera tanta controversia?
¿Qué es el maíz transgénico? una breve definición
El maíz transgénico es un tipo de cultivo modificado genéticamente para resistir herbicidas como el glifosato o para tolerar plagas al producir toxinas en sus propios granos. Estas modificaciones buscan mejorar la productividad y la resistencia del cultivo en condiciones adversas, pero también han generado preocupaciones por sus posibles efectos en la salud humana y el medio ambiente.
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Según datos del Gobierno de México, el 45% del glifosato utilizado globalmente se destina al cultivo de maíz, mayoritariamente en la producción industrial. Esta alta dependencia de herbicidas ha llevado a un uso excesivo de químicos, con posibles repercusiones en la biodiversidad y en los ecosistemas locales.
Además, las toxinas que produce el maíz para resistir plagas permanecen en los granos, lo que ha despertado preocupaciones en sectores científicos y ambientales sobre los efectos en los consumidores y en la seguridad alimentaria.
Maíz transgenico, el conflicto comercial en el T-MEC
En febrero de 2023, el gobierno de Andrés Manuel López Obrador publicó un decreto que prohibía el uso de maíz transgénico en masa y tortillas, así como su eliminación gradual en alimentos para animales. Estados Unidos impugnó estas medidas, alegando que no estaban basadas en evidencia científica ni en normas internacionales, y estableció un panel bajo el Capítulo 31 del T-MEC.
En Chihuahua, la presidenta @Claudiashein afirmó que México protegerá la biodiversidad con la prohibición de la siembra de maíz transgénico.
— Gobierno de México (@GobiernoMX) December 21, 2024
Somos una potencia cultural que se ha ganado el respeto del mundo entero. Sin maíz no hay país. 🌽 pic.twitter.com/dFFWCxrlKZ
El 20 de diciembre de 2024, el panel emitió su informe final, dando la razón a Estados Unidos y estableciendo que las medidas mexicanas socavan el acceso al mercado que el país había acordado proporcionar en el T-MEC. Estados Unidos exportó 4.8 mil millones de dólares en maíz a México de enero a octubre de este año, lo que subraya la importancia de este producto en el comercio bilateral.
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La Secretaría de Economía de México afirmó en un comunicado que, aunque no comparte la determinación del panel, respetará la decisión por considerar que el sistema de solución de controversias del T-MEC es clave para el tratado. Sin embargo, no especificó cómo actuará el gobierno tras el fallo.
La discusión sobre el maíz transgénico trasciende el ámbito comercial. Para México, el maíz es más que un producto: es un símbolo cultural y una base de su dieta. Las preocupaciones sobre la salud, el medio ambiente y la soberanía alimentaria se entrelazan con los compromisos comerciales del T-MEC, creando un dilema complejo. DJ
