Profeco revela los mejores quesos americanos y cómo identificar imitaciones
La Profeco anunció que tras un estudió se detetó que 11 marcas de Queso Americano incumplen con lo declarado en su etiqueta, así como un etiquetado engañoso para el consumidor.
/Galo Cañas Rodríguez
La Profeco realizó un estudio para ayudar a los consumidores a distinguir entre el queso americano y sus imitaciones
Antes de ir a hacer las compras de la semana debes saber esto. Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un exhaustivo estudio en el que evaluó 40 marcas de queso americano y sus imitaciones, con el propósito de orientar a los consumidores a seleccionar productos de calidad y evitar confusiones en el mercado.
Este análisis busca enseñar a las personas cómo diferenciar un queso auténtico de sus imitaciones, brindándoles herramientas para tomar decisiones más informadas al momento de hacer sus compras.
Cambios en el etiquetado para mayor claridad
El queso americano auténtico se distingue por su textura suave y su presentación en rebanadas. Sin embargo, algunas marcas utilizan términos como “estilo”, “imitación” o “tipo queso” en sus etiquetas, resaltando la palabra “queso” incluso si no cumplen con los estándares necesarios para ser considerados como tal.
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En noviembre de 2020, Profeco identificó que la información en las etiquetas podía generar confusión en los consumidores. Esto llevó a la actualización de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, que establece especificaciones de etiquetado para alimentos y bebidas preenvasados.
Los cambios, implementados desde abril de 2021, obligan a las marcas a ser más claras sobre la naturaleza de sus productos.
En 2025, los consumidores cuentan con una herramienta clave para determinar si un producto es queso auténtico o una imitación: leer cuidadosamente la etiqueta.
🧐 Hay algunas marcas de queso americano que declaran ser reducidas en grasa y no lo son ❌.
— Iván Escalante (@ivan_escalante) January 9, 2025
Échenle una leída al #EstudioDeCalidad 🔬 en la @RdelConsumidor y conozcan qué marcas sí cumplen con lo que dice su etiquetado.
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Lista de los mejores quesos americanos del mercado, según Profeco
En la edición de enero de 2025 de la Revista del Consumidor, Profeco dio a conocer la lista de los quesos de mejor calidad disponibles en el mercado. Los resultados incluyen opciones para todos los presupuestos:
- Esmeralda: Queso fundido tipo americano, 280 g a $59
- Great Value: Queso americano procesado en rebanadas, 288 g a $50
- Kraft Singles Supreme: Queso procesado americano, 224 g a $70
- Lala Americano: Queso tipo americano procesado pasteurizado, 288 g a $66
- Philadelphia: Queso fundido tipo americano, 288 g a $63
- Vaca Blanca: Queso tipo americano, 140 g a $20
- Zwan Premium Americano: Queso procesado americano, 288 g a $61
- Lala Americano Light: Queso procesado reducido en grasa, 144 g a $33
- Kraft Singles Americano: Queso procesado tipo americano, 288 g a $72
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Estos productos fueron evaluados en aspectos como textura, sabor y cumplimiento de normativas de etiquetado.
Con estas recomendaciones, Profeco reafirma su compromiso de proteger a los consumidores, guiándolos hacia elecciones más informadas y garantizando que la información en los productos sea transparente y precisa.
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