Día del Beso: prepara estas irresistibles recetas afrodisíacas del chef Jorge Carlos Fernández
El chef Jorge Carlos Fernández comparte recetas con ingredientes afrodisíacos para una cena especial
Recetas del chef Jorge Carlos Fernández con ingredientes afrodisíacos como chocolate, jengibre y mariscos para una velada seductora
/Especial
El Día Internacional del Beso, celebrado cada 13 de abril, es una ocasión ideal para explorar cómo la gastronomía puede convertirse en un vehículo de conexión emocional y seducción. Para el chef Jorge Carlos Fernández Francés, la elección de ingredientes afrodisíacos es clave para diseñar una cena que fortalezca la intimidad entre las parejas.
“Una comida bien pensada puede ser tan poderosa como un poema”, afirma el chef, quien recomienda alimentos como chocolate amargo, jengibre, chile y mariscos para una velada especial. Estos ingredientes estimulan el sistema nervioso y elevan la temperatura corporal, convirtiéndose en aliados naturales para crear un ambiente propicio para el romance.
Una experiencia sensorial completa desde la cocina
Elegir los ingredientes adecuados permite a los comensales vivir una experiencia que va más allá del gusto. Según Fernández Francés, una cena diseñada con intención puede convertirse en una herramienta para despertar los sentidos y fomentar la complicidad.
Te puede interesar: Estos son los cinco colores para identificar la intensidad de los Rayos Ultravioleta
Entrada ligera con aguacate, chile seco y miel
Para comenzar la velada, el chef sugiere una entrada sencilla pero provocadora: tostadas de aguacate con chile seco, ralladura de limón y miel. Esta combinación, además de fresca y equilibrada, prepara el paladar para los sabores intensos del resto del menú.
Ostiones con maracuyá y jengibre: armonía de sabores
Una de las propuestas más sugerentes del chef es una preparación de ostiones frescos con vinagreta de maracuyá y jengibre. “El maracuyá es una fruta vibrante, ácida y dulce al mismo tiempo. Combina perfecto con el carácter salino de los ostiones”, explica, destacando la importancia de lograr un balance perfecto para potenciar la experiencia gastronómica.
Pasta con camarones, ajo y chile de árbol: plato fuerte afrodisíaco
Como plato principal, Fernández Francés propone una pasta con salsa cremosa de ajo, camarones y chile de árbol. Aunque el ajo puede generar dudas en contextos románticos, el chef asegura que “todo está en el balance. Un ajo bien tratado puede ser seductor”.
Postre afrodisíaco: mousse de chocolate con canela y rosas
Para cerrar la cena con broche de oro, el chef recomienda una mousse de chocolate oscuro con canela y pétalos de rosa comestibles. “El chocolate es el rey de los afrodisíacos, pero cuando se mezcla con canela y rosas, se convierte en un poema comestible”, comenta.
La ambientación: clave para una noche inolvidable
Además del menú, la atmósfera juega un papel fundamental. Iluminación tenue, música relajante y una mesa bien dispuesta contribuyen a una experiencia completa. “La presentación importa tanto como el sabor. El amor entra por los ojos… y por el estómago”, señala el chef.
Te puede interesar: ¿Quién es Ofelia Medina, la activista que llegó a MasterChef Celebrity 2025?
Una cena para celebrar el Día del Beso con todos los sentidos
Este Día del Beso, sorprender con una cena diseñada para despertar los sentidos es una manera especial de celebrar en pareja. Las recetas del chef Jorge Carlos Fernández Francés ofrecen una guía perfecta para convertir una comida en un momento íntimo, sensorial y memorable.
Kay CG
