El precio del maíz no ha disminuido desde hace un año, cuando comenzó a subir a nivel mundial el precio del grano, que es esencial en el consumo mexicano.
En precio del grano es 105% más caro que hace un año.
Actualmente el bushel de este grano, tiene un costo de 6.52 dólares, pero en la misma fecha del año pasado, su valor era de 3.18 dólares.
La semana pasada el precio del grano bajo ligeramente; sin embargo, ayer registró un aumento de 1.28 por ciento.
La razón es que China demanda una gran cantidad de este grano, por lo que prevén que su precio se mantenga en niveles altos.
Además de la fuerte demanda, el mal clima determina su precio alto, debido a que se han dañado las siembras.
Durante la jornada de ayer, el bushel de maíz alcanzó un precio máximo de 6.56 dólares y un mínimo de 6.33 dólares, mientras que durante el año ha subido 34.7 por ciento.
La economista del Banco Base, Gabriela Siller, explicó que China compró 1.7 millones de toneladas de maíz para la próxima temporada.
Lo que colocó las compras totales en un récord de 6.7 millones.
El precio del maíz es una alarma para las empresas que utilizan el grano como materia prima. Es el caso de los productores de tortilla, como Gruma.
Así como a las empresas de pan y botanas como Bimbo. Lo mismo los productores de pollo quienes alimentan a los animales con maíz. DJ
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