El gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa, informó que antes del 20 de septiembre los productores de mezcal de las nueve entidades que tienen la denominación de Origen serán atendidos por el secretario de Economía, Ildefonso Guajardo. Ello, luego de que este martes acudieran a las instalaciones del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para pedir que se revisen los mecanismos que se utilizaron para dar esta denominación a municipios fuera de los nueve.
Va a recibir a todos los productores, al Consejo Regulador del Mezcal, de las nueve entidades federativas para que, a partir de ahí, ya arrancar un proceso que le dé transparencia, confianza y que les dé certeza a las familias productoras de mezcal”, dijo al salir de las oficinas del IMPI.
El gobernador oaxaqueño confía en que se considerarán los mecanismos utilizados para otorgar la denominación de origen del mezcal, luego del que el IMPI amplió este signo distintivo a entidades fuera de Oaxaca.
Queremos que se proteja la denominación de origen del mezcal en Oaxaca, porque al ampliarla se diluye la calidad de la bebida y claramente afecta el patrimonio de los oaxaqueños y mexicanos. Los productores lo han externado, si no hay una solución adecuada, habrá otro tipo de vías a través de instancias internacionales o de la vía social o política”, destacó.
Además, señaló que las autoridades se comprometieron a que de aquí hasta la fecha en que se tenga la reunión, no se otorgarán más denominaciones de origen del mezcal, ya que se detendrán los procedimientos administrativos que han iniciado otros estados.
Significa una victoria en la defensa del patrimonio nacional, en este caso del patrimonio oaxaqueño y de nueve entidades federativas. Los productores del mezcal no están solos y por todas las vías, hoy por la vía pacífica e institucional, vamos a encabezar esta defensa de lo que es nuestro, de los mexicanos, de los oaxaqueños y de las nueve entidades federativas, porque hoy esta bebida tiene consecuencias positivas en la economía de las familias”, señaló Murat Hinojosa.
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador del Mezcal, Hipócrates Nolasco Cancino, expresó que participaron en esta defensa, representantes de los estados de Oaxaca, Guerrero, Michoacán, Zacatecas, Durango, San Luis Potosí, Tamaulipas, Guanajuato y Puebla.
Hoy se ha hecho gran historia en el mezcal, hoy no sólo están unidas todas las instituciones, las asociaciones y los pueblos mezcaleros, hoy estamos respaldados por nuestro gobernador. No venimos aquí a defender un trabajo, venimos a defender nuestra forma de vida, esa que durante siglos le ha dado de comer a nuestros hijos, que ha sido parte de nuestra tradición, de nuestra cultura; con el mezcal nacemos, con el mezcal nos entierran”, puntualizó. SC
