FOODPORN | Porco Rosso, encanto y desenfado

2 de Noviembre de 2024

FOODPORN | Porco Rosso, encanto y desenfado

Este rincón 
está inspirado en dos 
conceptos: un filme de culto del director japonés Hayao
Miyasaki y la apariencia de la carne de cerdo que al
hornearse adquiere un color que va del rojo al rosáceo

En un espacio abierto e informal, pero delicioso, con servilletas gruesas y un servicio maravilloso, se encuentra este restaurante, cuya especialidad es la carne acompañada por una rica salsa BBQ y un buen servicio.

Para empezar, te sugerimos pedir los Toritos BBQ, que son unos chiles jalapeños grandes y ahumados, rellenos de queso y tocino por la parte de arriba. Si tienes suerte, puedes encontrar alguno muy picoso y no por eso menos delicioso.

De segundo tiempo puedes pedir unas ricas costillas de cerdo que, te aseguramos, tienen mucha más carne que cualquier hueso que hayas probado.

El favorito para nosotros es el Brisket de res, que viene fileteado y aderezado con un poco de salsa BBQ; no tendrás más opción que perder un poco las formas y hasta querer chuparte los dedos.

No dejes de pedir postre, pues el banana split es delicioso; sólo pide que le pongan crema de la casa. No podrás parar de comerlo.

Porco Rosso tiene una amplia gama de cocteles y cervezas, aunque debes probar una de sus especialidades: la limonada de jengibre con hierbabuena. No te arrepentirás. Cuentan con 11 ubicaciones.

Porco Rosso

Precio promedio con bebidas: 500 pesos

Luis G. Urbina No. 4, Col. Chapultepec Polanco

Teléfono: 5282.3125

Calificación: ★★★★