¡Qué deleite! Se acerca el Café & Chocolate Fest; te contamos los detalles

Alista el paladar porque ya se viene la Edición 22 del Café & Chocolate Fest, en el que se darán cita productores y distribuidores independientes, provenientes de las diferentes regiones del país, con una amplia gama de delicias para el paladar y los sentidos.

A lo largo de sus ediciones este evento se ha posicionado como uno de los festivales culturales y gastronómicos favoritos y más concurridos de la Ciudad de México, por ser pionero en destacar la relevancia del grano de café, la semilla de cacao y el chocolate a nivel cultural y económico en nuestro país.

¿Qué podemos encontrar?

El Café & Chocolate Fest de este año promete deleitar el paladar de sus invitados con el irresistible sabor del chocolate con alto porcentaje de cacao en varias presentaciones como barras, trufas, tabletas prehispánicas, bombonería con exquisitos rellenos.

Así como poder disfrutar y refrescarse con bebidas de chocolate, cacao, café y las tradicionales como el pozol, chilate, agua de barranca, tascalate y espuma de cacao, así como surtirse del café más selecto en todas sus categorías, molido y en grano y conocer sus propiedades.

Podrán, además, saborear y llevar a casa dulces, postres, alfajores, frutas deshidratadas, tes, helados, salsas, mermeladas, pan, quesos artesanales y hasta cosméticos hechos a base de café, chocolate y miel, ricos en antioxidantes y con propiedades que ayudan a exfoliar y reafirmar la piel.

Por si fuera poco, este evento gratuito organizado por ExpoFest, el cual contará en esta ocasión con el apoyo de la Fundación UNAM, además de impulsar desarrollo económico de productores y distribuidores mexicanos, apoya la educación, pues una parte de los ingresos que se genere se destinarán al Fondo para el Programa de Becas de la Fundación de la Máxima Casa de Estudios.

¿Hay más?

Además de dar gusto a los amantes de estos alimentos básicos del mexicano, otro de los atractivos de esta edición del Café & Chocolate Fest serán las actividades culturales que ofrecerá sin costo alguno.

Solo hay que registrarse al llegar en la actividad que más sea de su agrade habiendo un programa que incluye Catas de Café, Chocolaterías Literarias, Talleres Sensoriales, Cafés Filosóficos, Conferencias, Charlas, Ceremonias de Cacao y Música en vivo, así como Cuenta Cuentos y Teatro Infantil.

El fin de semana en que se lleve a cabo el Café & Chocolate Fest, los más de 60 expositores, en su mayoría del centro y sureste en el caso de los productores de café, ofrecerán opciones para pasar un momento agradable, degustando y aprendiendo sobre estos deliciosos productos. Y para quienes deseen pasar todo el día en este festín de sabores, habrá un área de alimentos preparados.

Cuándo y dónde

La sede donde se llevará a cabo este Café & Chocolate Fest en su edición número 22, será el bello recinto del Palacio de la Autonomía, ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina con la calle de Moneda en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Serán los días sábado 17 y domingo 18 de agosto, en un horario de 11 a 20 horas en el que las puertas de dicha sede abrirán sus puertas para que las personas de todas las edades acudan en compañía de familiares y amigos para degustar y conseguir infinidad de productos artesanales 100% mexicanos. Además de disfrutar de las actividades culturales gratuitas.

JND