Los Chiles en Nogada son un tradicional platillo de la gastronomía mexicana, cuyo origen se remonta al estado de Puebla.
Aunque son laboriosos de preparar, con ingredientes como chiles poblanos, carne de res y cerdo, pera, plátano durazno, nuez, almendra y pasas, son deliciosos.
Además, el chile se cubre con una salsa de nogada, hecha de nuez de Castilla, crema, y queso fresco, que se adorna con granos de granada y perejil para darle el toque deli.
¡Atención amantes de los Chiles en Nogada!
El Gobierno de la Ciudad de México lanzó una misión para encontrar los Chiles en Nogada más deliciosos.
“Prepárate para probar uno de los platillos más representativos de nuestras fiestas patrias. No te pierdas la cuarta entrega del Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico, donde conocerás las diferentes propuestas de diversos establecimientos...”, indicó en redes sociales
¿Cuando es el Festival de Chiles en Nogada?
El Festival de Chiles en Nogada se realiza del 16 de agosto hasta el 30 de septiembre.
Es importante estar atento a los detalles, pues muy pronto se darán a conocer más detalles ¡A clavarle el diente! 😋🍴
LEO