Esta es la mejor leche de almendras según Profeco

La leche es uno de los alimentos que ingerimos desde que nacemos hasta casi al final que ingerimos, pero hay mucha gente que no la puede seguir consumiendo por diversas circunstancias, por eso existen un sin fin de alternativas para tomar.

Recordemos que en el mercado exigen diversas alternativas de leche como las bebidas vegetales, que a menudo se llaman leche de almendras, coco, avena y demás, pero debemos de saber que estas no son leche porque no son de origen animal.

Ante esta situación la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó una investigación en su ya conocido estudio de calidad publicado en la Revista del Consumidor, donde analizó 43 productos, en los cuales verificó el etiquetado que este cumpliera con la normativa nacional vigente.

En los últimos años se ha popularizado el consumo de bebidas vegetales como alternativa a la leche de vaca, por lo que fueron creados varios productos en el mercado.

Sin embargo, la Profeco señala se utiliza incorrectamente el término “leche” para describir estos productos, como en el caso de la “leche de almendras”, lo cual es incorrecto ya que la leche es un producto de origen animal y estas leches no lo son.

Hay que tener en cuenta que la leche de vaca contiene naturalmente nutrientes esenciales para el organismo, como proteínas, grasas, calcio, vitaminas y minerales, que prácticamente las otras bebidas vegetales no las tienen.

Y aunque estas bebidas pueden aportar estos nutrientes, la cantidad y la forma en que se presentan no son los mismos.

Por esto la Profeco analizó 43 productos, donde verificó que el etiquetado cumpliera con la normativa nacional vigente, incluyendo información clara y legible sobre la marca, sistema de etiquetado frontal, denominación del producto, contenido neto y declaración nutrimental.

• Selecto Brand (sabor almendra con 1.9 por ciento de almendra/ 946 mililitros): cuesta 32 pesos.
• Selecto Brand (sabor coco con 6 por ciento de coco/ 946 mililitros): se vende en 30 pesos.
• Vita por Lala (sabor almendra y rebaudiósido A con 2.6 por ciento de almendra/ 960 mililitros): cuesta 35 pesos.
• Vita por Lala (sabor avena con 1.8 por ciento de avena/ 960 mililitros): cuesta 35 pesos.
• Vita por Lala (sabor coco y rebaudiósido A con 7.8 por ciento de pulpa de coco/ 960 mililitros): sale en 37 pesos.
  

Finalmente, la Profeco nos aconseja que si padecemos de intolerancia a la lactosa, estas bebidas son una buena alternativa, sin embargo hay que tomar en cuenta que no son tan nutritivas como la leche y su precio suele ser mayor.

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