La torta ahogada es uno de los platillos más populares en nuestro país. Típico de Guadalajara, su fama a alcanzado niveles internacionales, por lo que en la capital de Jalisco se le rinde homenaje con el Día municipal de la torta ahogada.
Celebrado desde 2020 en Paseo Alcalde, en el centro de Guadalajara, este evento reúne a decenas de las mejores torterías y los restaurantes más distinguidos del estado.
El año pasado se registró la asistencia de alrededor de 50 mil personas, de acuerdo con el gobierno local, para este año se prevé la cifra suba de forma importante.
¿Cómo se conmemora el Día de la torta ahogada?
Las torterías y restaurantes que se instalan en el primer cuadro de Guadalajara regalan tortas ahogadas a los visitantes, entre quienes figuran tanto gente local como turistas nacionales y extranjeros.
¡La torta ahogada es uno de los platillos más emblemáticos de los tapatíos! 🎉 Celebremos el Día Municipal de la Torta Ahogada, este 8 de septiembre a las 10:00 h, en Paseo Alcalde. Ven y disfruta de su delicioso sabor con birote, carnitas y esa salsa que ¡nunca puede faltar! 😋 pic.twitter.com/z5vHmXx5vh
— Gobierno de Guadalajara (@GuadalajaraGob) September 6, 2024
¿A qué hora inicia el Día de la torta ahogada?
Será a partir de las 10 de la mañana que comience la conmemoración de este platillo originario de Guadalajara a principios del siglo XX.
Evento para preparar el 15 de septiembre
El Día de la torta ahogada se realizará a una semana del festejo del Día de la Independencia, por lo que puede ser la celebración ideal de cara a las fiestas patrias. GA
