CANIRAC Guanajuato reafirma su compromiso inquebrantable con la salud de los ciudadanos en la celebración del Día Mundial sin Tabaco. En este sentido, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Guanajuato, Manuel Bribiesca Sahagún, destacó la importancia prioritaria de preservar la salud y la necesidad de que los establecimientos gastronómicos cumplan rigurosamente con las medidas para mantener ambientes libres de humo.
Durante la conmemoración promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), Bribiesca Sahagún subrayó que no se puede subestimar el valor de una legislación adecuada en beneficio de la salud pública, y resalta la premisa de que la salud debe prevalecer por encima de cualquier interés económico.
Desde el 15 de enero de 2023, entró en vigor un nuevo reglamento de la Ley General del Tabaco a nivel nacional, el cual prohíbe la exhibición de cajetillas de cigarros en tiendas y restringe el consumo de tabaco en lugares públicos, incluyendo restaurantes y establecimientos de alimentos y bebidas.
Este reglamento, que se publicó en diciembre de 2022 en el Diario Oficial de la Federación, generó cierta insatisfacción en el sector restaurantero tanto a nivel federal como estatal.
No obstante, CANIRAC Guanajuato, en apego a la ley impulsada por el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, para su aplicación en todo el país, acató todas las nuevas medidas sin recurrir a acciones legales.
“A pesar de los esfuerzos de muchas personas que buscaron protección legal, fuimos respetuosos y dijimos no al amparo. En cambio, nos hemos adherido a la ley y hemos tomado medidas en beneficio de los niños y ciudadanos, por eso apoyamos en su momento el que no se fumara, porque estamos convencidos de que la salud es algo sumamente importante para nosotros”, aseguró.
En el marco de la conmemoración del Día Mundial sin Tabaco, CANIRAC Guanajuato aprovechó para reconocer a 13 restaurantes afiliados a CANIRAC León como “Espacios 100% libres de Humo y Emisiones”.
Entre los galardonados se encuentran establecimientos como Mestizal, El Cielo de México, Grupo Panteón Taurino, Mizaki, Cadillac, Wings Army, Las Duyas, Grupo Estancia y Grupo Paya Mía.