¡Bien frías! Ola de calor dispara venta de cerveza en el país

Las altas temperaturas que han azotado el país en los últimos días han provocado un incremento significativo en el consumo de cerveza en las tienditas.

Según informes de la Alianza Comercial de Pequeños Comerciantes (ANPEC), al cierre de mayo y durante lo que va de junio, se ha registrado un aumento del 80 % en el consumo de esta refrescante bebida.

La ANPEC detalló que se espera que la demanda de cerveza se mantenga en niveles elevados debido a la ola de calor; sobre todo, en zonas costeras.

La organización señaló que en estados como Quintana Roo y la mayoría de las zonas turísticas, observaron una demanda excesiva de cerveza.

La ANPEC también informó que en diversos canales de comercialización de cerveza ya se están experimentando problemas de escasez parcial; pues no se cuenta con toda la variedad y presentaciones disponibles, mientras que los proveedores no logran satisfacer toda la demanda.

Por otro lado, se ha observado un aumento en la preferencia por la cerveza en botella en lugar de la lata, debido a consideraciones de precio.

Agregó que normalmente las ventas de cerveza aumentan los fines de semana, de el jueves a domingo, siendo el sábado el día más fuerte; sin embargo, debido al calor, la venta de cerveza se ha mantenido constante durante toda la semana.

Asimismo, señaló que las notas parciales de escasez registradas son motivo de preocupación.

De acuerdo con datos de Cerveceros de México, en 2020 el consumo de cerveza en el país cayó a 66 litros por persona; pero logró recuperarse a 68 litros en 2021 y actualmente se sitúa en 69 litros.

Las cifras colocan a México en el puesto número 30 en cuanto al consumo de esta bebida.

Con el aumento de las temperaturas y la llegada del verano, se espera que el consumo de cerveza siga en aumento en todo el país.

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