Aumento en las materias primas impacta el precio del pan dulce
El pan tipo francés ha tenido un alza de cerca de 2 pesos, mientras que el pan dulce ha incrementado su precio hasta tres pesos
MÉXICO, D.F., 09ENERO2014.- Las conchas, galletas y toda clase de pan dulce, tienen un costo adicional del 8 por ciento, el cual entró en vigor este 1 de enero como parte del pago del IEPS (Impuesto Especial Sobre producción y Servicios). El aumento será de entre 50 centavos y un peso por pieza, mientras que el bolillo quedará fuera de este incremento. FOTO: RODOLFO ANGULO /CUARTOSCURO.COM
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La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) informó que el Aumento en las materias primas comenzó a impactar en el precio del pan de dulce en México.
Señaló que se ha tenido un incremento nuevamente de hasta tres pesos en el pan que es muy consumido por los mexicanos.
El organismo señaló que el pan tipo francés ha tenido un alza de cerca de 2 pesos, mientras que el pan dulce ha incrementado su precio hasta tres pesos.
La subida en el precio se debe al alza de la harina de trigo de 30% en su costo en los últimos días.
Actualmente el kilo de esa materia prima se ubica en 27 pesos, aproximadamente, mientras que el bulto cuesta 670 pesos, un aumento de 22 por ciento.
La Anpec agregó que el incremento también afecta a los cereales, barras energéticas, granolas, en la elaboración de pizzas, pastas; además de las tortillas de harina, entre otros.
Además, el precio de la leche y la mantequilla ha tenido aumentos mensuales de ente 10 y 14 por ciento.
Con información de Milenio
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