Así puedes preparar una hamburguesa saludable para disfrutar el fin de semana
En la imagen ilustrativa, una hamburguesa
/Imagen: Pexels
Aunque generalmente se les relaciona con una alta cantidad de calorías, cabe señalar que las hamburguesas también se pueden preparar de forma saludable; aquí te decimos cómo
Las hamburguesas son ese delicioso platillo de “comida rápida” que consiste en un pan partido por la mitad, que lleva carne picada de res o pollo, y que acompañamos con tocino, queso, mayonesa, cátsup, mostaza, lechuga, cebolla, picante y muchos ingredientes más.
Aunque generalmente se le asocia con una alta cantidad de calorías, cabe señalar que este popular platillo también se puede preparar de forma saludable.
Si tan sólo leer el primer párrafo de este texto hizo que se te antojara comer una hamburguesa, pero te detienes porque no quieres romper la dieta, ¡no te preocupes!, aquí rescatamos una antigua, pero eficaz receta de Profeco para que prepares y degustes una, sin culpas.
¿Cómo preparar una hamburguesa saludable, según Profeco?
Lo primero es reunir los ingredientes; lavar muy bien los vegetales y legumbres que se vayan a utilizar y poner manos a la obra.
Necesitarás lo siguiente:
- Pan
- Carne de res o pollo
- Lechuga
- Cebolla
- Aguacate
- Chile
- Crema
- Jitomate
- Queso panela
- Mostaza
- Cátsup sin jarabe de maíz de alta fructosa
- Perejil
- Ajo
- 2 huevos
Prepara la carne para las hamburguesas
Para preparar la carne de tu hamburguesa saludable necesitas un kilo de carne de res, pollo o la de tu preferencia. Lo ideal es que tenga menos del 10 por ciento de grasa.
- Pica un manojo de perejil, cebolla en pequeños trozos y dos dientes de ajo
- Ahora revuelve dos huevos en un tazón
- Revuelve todo y agrega un poco de pimienta
- Haz bolitas con la carne de hamburguesas y cocínalas
Para que te quede más claro, te compartimos este video del Platillo sabio de la Profeco.
Deseamos que esta receta haya sido de tu agrado y las hamburguesas sean de tu agrado.
LEO
