Gobierno protegerá industria apícola de miel “pirata”

Di769a_Nacional_de_las_Abejas-Apiario_Xochimilco-12 (1) — Adolfo Vladimir

CIUDAD DE MÉXICO, 16AGOSTO2018.- Don Lauro Rivera, cultivador de plantas y apicultor, se dedica a la producción de miel orgánica con 12 colmenas en su chinampa, "pequeño paraiso" en la Ciudad llamado Laguna del toro en la delegación Xochimilco. Como una tradición familiar, cuida y mantiene a las abejas, la polenización y producción de miel, que en los últimos años, diversas investigaciónes muestran el peligro que los antófilos corren. El cambio climático, la contaminación del aire, el uso de pesticidas y neonicotinoides así como la sustitución del hábitat y flores que las abejas polinizan por campos de monocultivo son las causas que varios estudios presentan como causa de las bajas en las colmenas. También enlistan la contaminación del aire, que podría impedir que las abejas perciban olores a largas distancias. Han pasado más de veinte años y aún no hay conclusiones definitivas sobre las causas. En México, la cifra estimada de colmenas alcanzaba 3.6 millones en 2016 según Sagarpa. Equivale a un promedio de 180 000 000 000, (ciento ochenta mil millones) de abejas. De las cuales, dependiendo de la región y la estación, han llegado a desaparecer hasta 50% localmente. Fue el caso de la Comarca Lagunera a finales de 2015 e inicios de 2016, cuando perdieron 53% de las 7 mil colmenas de la zona, y empeorando en mayo, quedando sólo unas 2 mil. FOTO: ADOLFO VLADIMIR /CUARTOSCURO.COM

Foto: Cuartoscuro

México, el tercer mayor exportador de miel en el mundo, protegerá al consumidor con una Norma Oficial Mexicana para evitar adulteraciones

diciembre 20, 2018 •

Redacción ejecentral

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La creciente industria apícola en México, generadora de empleos para más de 43 mil familias y fuente de divisas para el país, propició la entrada de producto adulterado por lo cual el gobierno federal abrió un periodo de consulta para enriquecer un proyecto para normalizar el proceso de producción y comercialización (Norma Oficial Mexicana, NOM). “La miel han favorecido el desarrollo del mercado nacional y propiciado la presencia de mieles adulteradas un detrimento de la economía de los apicultores y en consecuencia de la infraestructura apícola nacional”, público la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). La industria apícola que ha exportado hasta 156 millones de dólares, requiere de “acciones para evitar fraude al consumidor, y para proteger a la apicultura y por consiguiente a las abejas, que como parte elemental de las acciones para evitar fraude al consumidor, proteger la apicultura y a las abejas, es necesario contar con un instrumento que establezca las condiciones que se deben cumplir para la producción de miel”, agregó la dependencia federal. México como tercer país exportador de miel, publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Proyecto de Norma Oficial Mexicana (PROY-NOM-004-SAG/GAN-2018), el cual estará abierto a comentarios de los interesados por un periodo de 60 días naturales a partir de mañana 21 de diciembre. El incumplimiento de la NOM, será sancionado conforme a lo establecido en la ley, advirtió la Sedar. Según la dependencia, en el proyecto participaron la Asociación Nacional de Exportadores de Miel de Abejas; la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas; el Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal; el Comité Nacional Sistema Producto Apícola; el Consejo Regulador de la Miel de Abeja Mexicana; el Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal; la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán-UNAM; la Facultad de Estudios Superiores Iztacala-UNAM; a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-UNAM y el Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana. MM

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